Ricordate le vecchie dispense della nonna dove c'erano sempre le marmellate buone, ed erano credenze grandi di legno scuro che odoravano di vaniglia e rum e, dove conservavano vasetti di sottaceti, sott'oli e conserve, in modo da poterne usufruire nel corso dell’anno.
Oggi,questa abitudine,stà lentamente scomparendo,soppiantata dai prodotti industriali.
Ma basta un pò di buona volonta e pasienza e sicuramente si potrà ritornare indietro con la mente e ricordarsi dei giorni trascorsi con la nonna a preparare queste confetture.Vogliamo provarci?
Marmellata di pesche
Pesche sciroppate
Marmellata di limoni
Marmellata di fragole
Marmellata di arance
Marmellata di ciliege
Peperoncini ripieni sott'olio
Funghi sott'olio
La conseva di pomodoro
Marmellata di more
Confettura di albicocche
