Questa ricetta veloce veloce è anche buonissima, e potrete farla con le verdure che volete. Io in casa ho un cavolfiore e la farò così.INGREDIENTI
Un cavolfiore, oppure 5 fasci di friarelli, o 5 fasci di broccoletti, oppure 1 chilo di broccoli di bari
300 gr. di Linguine o Malfalde o tripoline
aglio
olio d'oliva abbondante ma nun esagerate
peperoncino
sale
PREPARAZIONE
In una pentola capace, ripiena d'acqua giustamente salata in ebollizione immergete le cimette di cavolfiore, oppure di una delle altre verdure.
Quando avrà ripreso il bollore, buttare anche la pasta.
Intanto a parte soffriggete nell'olio l'aglio tritato ed il peperoncino.
Quando la pasta sarà cotta al dente, scolarla insieme alla verdura e conditela con il soffritto di aglio, olio e.................
