INGREDIENTI
gr 200 di gamberetti surgelati
50 gr. di prosciutto cotto in una sola fetta
4 uova
un cucchiaio di prezzemolo tritato
sale olio
PREPARAZIONE
Scongelate i gamberetti, scolateli e versateli in una padella con un cucchiaio di olio ed il prosciutto cotto tagliato a dadini
Salate e fate cuocere a fiamma media, poi aggiungete il prezzemolo.
Sbattete le uova in una terrina salatele e preparate una alla volta 4 omelette, in una padella dal fondo antiaderente in cui avrete scaldato mezzo cucchiaio d'olio.
Cuocete da entrambi i lati, farcitele poi con i gamberetti ed il prosciutto, ripiegatele e fate cuocere ancora un minuto
gr 200 di gamberetti surgelati
50 gr. di prosciutto cotto in una sola fetta
4 uova
un cucchiaio di prezzemolo tritato
sale olio
PREPARAZIONE
Scongelate i gamberetti, scolateli e versateli in una padella con un cucchiaio di olio ed il prosciutto cotto tagliato a dadini
Salate e fate cuocere a fiamma media, poi aggiungete il prezzemolo.
Sbattete le uova in una terrina salatele e preparate una alla volta 4 omelette, in una padella dal fondo antiaderente in cui avrete scaldato mezzo cucchiaio d'olio.
Cuocete da entrambi i lati, farcitele poi con i gamberetti ed il prosciutto, ripiegatele e fate cuocere ancora un minuto
