INGREDIENTI
150 gr. di cioccolato fondente
2 dl. di caffè
4 cucchiai di rhum
4 cucchiai di zucchero di canna
panna montata e cannella per decorare
PREPARAZIONE
Preparate 4 bicchieri da punch resistnti al calore. Spezzettate il cioccolato in una casseruola e fatelo sciogliere su fuoco basso, unendo a filo il caffè caldo.
Unite lo zucchero ed il rhum e lavorate il composto con una frusta, finchè sarà leggermente montato. Suddividetelo in bicchieri, decorate con un ciuffo di panna montata e spolverate di cannella.
